Tris溶液：称取6.05gTris（三羟甲基氨基甲烷）用水溶解定容至500mL，得0.1mol/L的产地Tris溶液。0.05mol/LHCl溶液：量取4.29mL浓盐酸（36%～38%）用水溶解定容至1000mL水中，银柴氧化研究得0.05mol/LHCl溶液。胡黄活性10mmol/LHCl溶液：将0.05mol/LHCl溶液用水稀释5倍即得10mmol/LHCl溶液。酮含Tris-HCl缓冲液（pH8.2）：分别用0.1mol/L的量及Tris溶液和0.05mol/L的HCl溶液调pH为8.2即可。3mmol/L邻苯三酚溶液：称取0.0378g邻苯三酚（焦性没食子酸）用10mmol/LHCl溶液溶解定容至100mL，其抗得3mmol/L邻苯三酚溶液。不同现配现用，产地4h内有效。银柴氧化研究
分别取Tris-HCl缓冲液4.5mL二组（A组为待测样品，胡黄活性B组为空白对照），酮含至于25℃水浴锅中保温20min，量及保温结束后在A组中加入5.0mL待测样溶液，其抗在B组中加入5.0mL待测样溶剂作为空白对照。不同分别在各组中加入0.3mL邻苯三酚溶液，迅速摇匀充分反应4min后加入0.2mLHCL溶液终止反应。在325nm处测定吸光度值，计算超氧阴离子清除，阳性对照为抗坏血酸。
式中：ODA为加样品溶液的吸光度值；
ODB为加乙醇水溶液的吸光度值。
采用紫外分光光度法测定了宁夏、内蒙及陕西三个产地的银柴胡提取物黄酮含量，银柴胡提取物黄酮含量测定结果如下图所示。
结果表明，宁夏、内蒙及陕西三个产地的银柴胡提取物黄酮含量存在显著差异，宁夏产地黄酮含量最高，为41mg/g，内蒙产地银柴胡提取物黄酮含量最低为21mg/g，陕西产地银柴胡提取物黄酮含量为33mg/mL，宁夏和陕西产地银柴胡提取物黄酮含量差异较内蒙而言较小。
各产地银柴胡提取物对ABTS自由基的清除率如图所示，由图中可知，三个产地银柴胡提取物对自由基的清除率呈现明显的剂量依赖关系，随着银柴胡提取物黄酮浓度的增加对ABTS自由基的清除率也逐渐增加。宁夏银柴胡提取物黄酮对ABTS自由基的半数清除浓度（IC50）为0.18mg/mL，陕西银柴胡提取物黄酮对ABTS自由基的IC50为0.22mg/mL，内蒙银柴胡提取物黄酮对ABTS自由基的IC50为0.31mg/mL，抗坏血酸的IC50为0.11mg/mL，内蒙产地银柴胡提取物黄酮ABTS自由基清除率最低，说明银柴胡提取物黄酮具有较好的清除ABTS自由基的能力，其中宁夏和陕西的银柴胡最好。
各产地银柴胡提取物对超氧阴离子基的清除率如图所示，由图中可知，三个产地银柴胡提取物对自由基的清除率呈现明显的剂量依赖关系，随着银柴胡提取物黄酮浓度的增加对超氧阴离子的清除率也逐渐增加。宁夏银柴胡提取物黄酮对超氧阴离子的半数清除浓度（IC50）为0.13mg/mL，内蒙银柴胡提取物黄酮对超氧阴离子的IC50为0.15mg/mL，陕西银柴胡提取物黄酮对超氧阴离子的IC50为0.24mg/mL，抗坏血酸的IC50为0.09mg/mL，说明银柴胡提取物黄酮具有一定的清除超氧阴离子的能力。
野生银柴胡主要分布于干旱少雨的荒漠、半荒漠草原区，极耐干旱、耐贫瘠、耐寒，忌涝，近年来随着人们的过度采挖，银柴胡野生资源急剧减少，因此银柴胡的人工种植是替代野生资源的重要途径，目前人工种植基地主要集中在宁夏、内蒙古、甘肃、陕西等地，其中，宁夏作为银柴胡的主要道地产区，银柴胡的种植时间较早，规模较大。
银柴胡中含有的黄酮类成分具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等功效，周丽等通过超声乙醇提取银柴胡得到总黄酮含量在0.8%左右，本研究通过进一步的大孔树脂吸附纯化得到黄酮含量提高了约5倍左右，同时本文对于三个产地的银柴胡提取物黄酮类成分及体外抗氧化能力进行了对比研究，测得宁夏产地的黄酮类成分含量最高，陕西次之，内蒙产地较低，宁夏产地银柴胡提取物黄酮含量为41mg/g；比较了三种产地银柴胡提取物黄酮体外对ABTS自由基和超氧阴离子的清除能力，得到三种产地的银柴胡提取物黄酮均具有较好的体外抗氧化能力，其中宁夏产地抗氧化能力最强。综上所述，宁夏作为银柴胡道地产区之一其生产的银柴胡提取物黄酮含量最高，抗氧化能力最强，可作为一种天然抗氧化成分应用于食品中，具有广阔的市场前景，但其具体作用机制有待进一步研究，本文为银柴胡的种植及在食品方面的应用研究提供了参考。
声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联
相关链接：邻苯三酚，银柴胡，黄酮，三羟甲基氨基甲烷
(责任编辑：百科)
甲醇中丙烯醛、丙烯腈混合溶液标准物质：高效分析丙烯醛丙烯腈新标样
在化学分析领域，尤其是针对复杂混合物的高效分析，一直是科研人员和技术人员面临的重大挑战。基于多年的行业经验，我深知甲醇中丙烯醛、丙烯腈混合溶液标准物质在分析化学中的重要性。这种混合溶液不仅是许多工业生
...[详细]
“真是吓死了，给手机充电，插座竟然冒出火花。”说起遭遇的惊险一幕，家住浙江省嘉兴市秀洲区某小区的金女士心有余悸。而冒出火花的插座，是金女士从网上新买的万能插座。而国家相关规范已经禁用万能插座多年，现在
...[详细]
假胡子大赛网上日前兴起了一个“假胡子大赛”，“待你长发及腰，就拿来当胡子用吧”。好多网友萌妹子纷纷画起胡须假扮成五大三粗的汉子们，还都个个神形兼备，1秒变女神经！李冰冰首先先来看看李冰冰前几天在微博上
...[详细]
据香港《文汇报》5月5日报道，天然橡胶价格2014年一度下跌逾三成，东南亚三大橡胶产地的泰国、印尼和马来西亚尝试遏止颓势，但成效不大。据报道，泰国农业部长育塔蓬表示，泰国有意在5月底产量回升前释放橡胶
...[详细]
在我多年的水质监测与研究工作中，我深刻体会到，氮元素作为水质的重要指标之一，其准确分析对于评估水体健康状况、预防环境污染具有不可估量的价值。特别是在当前环境保护意识日益增强的背景下，如何高效、精准地监
...[详细]
近期曾高调推广的“信诚薪金宝”昨日完成募集等待择日上线。与中信银行合作、号称货基“3.0版”的信诚和嘉实两只薪金宝首募规模均在2亿份左右。据记者了解，昨日是信诚薪金宝发行的最后一个交易日，该产品最终通
...[详细]
5月7日，江西合力泰借壳淄博联合化工一事完成最后一道手续，公司由“山东联合化工股份有限公司”变更为“合力泰科技股份有限公司”，即日起证券简称变更为“*ST合泰(行情, 问诊)”，公司证券代码不变，仍为
...[详细]
5月12日，股指期货四合约均有较大幅度上涨，主力合约IF1405上涨1.95%，成交量创下阶段峰值88.8万手，持仓量扩大至历史新高，近14.8万手。分析人士指出，成交量和持仓量数据显示，昨日市场情绪
...[详细]
在实验室中，关于天平内是否需要放置硅胶以控制湿度的问题，业界存在不同的观点和做法。一些专家和企业倾向于在天平内放置硅胶，以确保称量精度，而另一些则认为只要控制好称量室的温湿度，就无需额外的硅胶。环境控
...[详细]
新“国九条”发布后A股大涨。一些公私募基金认为，未来更多实质性利好细则将陆续发布，长期来看将为牛市夯实制度基础。不过，多位基金人士表示，短期市场仍可能维持震荡格局。政策红利不断释放基金业人士普遍认为，
...[详细]
水中氮氧化物成分分析标准物质：助力环境水质精准监测
7成市民不知万用插座被禁 尽早更换为国标插座
存款保险制度呼之欲出 传正起草应对银行破产文件
国泰民益灵活配置增聘黄焱为基金经理
头部券商纷纷宣布下调交易佣金 还有继续“降费”空间
